硫酸铜为天蓝色或略带黄色粒状晶体，水溶液呈酸性，属保护性无机杀菌剂，对人畜比较安全。化学式CuSO4。一般为五水合物CuSO4·5H2O,俗名胆矾；蓝色斜方晶体；密度2.284克/立方厘米。硫酸铜是制备其他铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得“波尔多”溶液，用作杀虫剂。硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液。

　外观与性状：蓝色三斜晶系结晶。

　　熔点(℃)：160

　　相对密度（水=1）：2.28

　　分子式：CuSO₄·5H₂O

　　分子量：249.68

　　溶解性：溶于水，溶于稀乙醇（即乙醇的水溶液），不溶于无水乙醇、。

　　硫酸铜晶体在各温度下的溶解度：

（1）无机工业用于制造其他饲盐如氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜等。

　　（2）染料和颜料工业用于制造含铜单偶氮染料如活性艳蓝、活性紫等。

　　（3）有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，甲基丙烯酸甲酯的阻聚剂。

　　（4）涂料工业用作生产船底防污漆的杀菌剂。电镀业用作全光亮酸性镀铜主盐和铜离子添加剂。

　　（5）印染工业用作媒染剂和精染布的助氧剂。

　　（6）农业上作为杀菌剂。

　　（7）养殖业也用作饲料添加剂微量元素铜的主要原料。

　　（8）皮蛋和葡萄酒生产工艺中可以使用食品级的硫酸铜作为螯合剂和澄清剂。

　　（9）生物学中用于配置鉴定还原糖的斐林试剂和鉴定蛋白质的双缩脲试剂的B液，但通常是现配现用